Odile et Jacques

Odile et Jacques
Odile et Jacques

dimanche 15 janvier 2017

Du vendredi 6 janvier au mardi 10 janvier 2017 : SAINT LOUIS (MARIE GALANTE) – PAIN DE SUCRE (LES SAINTES) – MALENDURE - DESHAIES (BASSE TERRE) (GUADELOUPE) (15M, 21M et 8M) et VISITE DE BASSE TERRE

Navigation vers les Saintes (vent arrière, force 4, deux ris et génois, mer peu agitée), un peu de balançoire, le dessal n’aime pas trop même après le colmatage de ce matin... Bouée sous le Pain de Sucre (10 euros).

Samedi, on part vers la côte caraïbe de Basse Terre ; traversée du chenal très rapide, on fait des pointes à plus de 9 nœuds (travers, force 5 à 7, deux ris et génois, mer peu agitée).
Sous Basse Terre, le vent devient irrégulier en direction et en force avec des rafales, navigation sous grand-voile avec aide du moteur ; le dessal est content, il n’a jamais aussi bien marché !
Reconnaissance à l’îlet Pigeon, pas de bouée, on va mouiller à Malendure par 11 mètres car il y a plus de fond que ne laissait prévoir la carte.
Crachin breton et averses tropicales, on remet la plongée de surface au lendemain et on débarque à terre à la recherche d’un Wifi.

Dimanche, après une matinée de PMT, repas à La Touna sur les recommandations de Cécile : carpaccio de marlin mojito, fricassée de chatrou et flan coco, on n’est pas déçus !

Lundi et mardi matin, snorkeling avant de partir à Deshaies.
Génois et moteur, un peu de flemme de hisser la voile pour quelques miles, on se dépêche pour aller manger « Chez Liline ».
Mouillage à Deshaies, on attrape un bus au vol qui nous mène à Grande Anse ; Liline n’a plus de ouassous mais le vivaneau grillé et la fricassée de chatrou sont délicieux. Retour à pied, promenade digestive !

BASSE TERRE

Autour de la Soufrière, la forêt tropicale humide couvre les deux tiers de Basse Terre ; elle est formée d’arbres géants sur lesquels s’accrochent lianes, philodendrons, ficus et orchidées.


Sainte Rose









Visite en petit train du Domaine de Séverin :
















Champ d’ananas et de piments
















Ananas-bouteille
















Bougainvilliers















Fleur de bananier














Les graines d’église, rouges et luisantes servent à faire de beaux colliers















Crapaud















La roue à aubes de l’ancienne distillerie














Dans le chai, le rhum vieillissait dans des fûts de chêne









Promenade sur la côte Nord








Anse de Nogent















Pointe Allègre















Frégate Royale















Colibri










Deshaies







Belle vue du mouillage














Maisons de bois traditionnelles












et « lolos » de la plage.









Pointe Noire
Les Ouassous, ces grandes crevettes d’eau douce, sont aux Guadeloupéens, ce que les Z’habitants sont aux Martiniquais. Les Ouassous sauvages ont tendance à disparaître en raison de la raréfaction des marais et de la pollution.

La ferme aquacole de Pointe Noire possède une écloserie où les petites larves grossissent avant d’aller peupler les étangs.








Les Ouassous sont récoltés dans de grands filets ;












le mâle à pinces bleues (10% des mâles) est au sommet de la hiérarchie sociale : il sert à la reproduction, protège une dizaine de femelles et garde son territoire.















Amandier







La route de la Traversée
Elle traverse Basse Terre, d’Est en Ouest, à travers la forêt tropicale ; un sentier de découverte au départ de la Maison de la forêt, permet de découvrir cette végétation luxuriante.








Rivière Acomat















Cascade aux Ecrevisses














A l’abri des racines de l’acomat-boucan, les Amérindiens fumaient ou boucanaient la viande. 


















Le sol est couvert d’un tapis végétal d’un vert tendre.








Parc des Mamelles
Le parc donne un aperçu de la faune et de la flore tropicale ; certains animaux seront relâchés dans leur milieu naturel après avoir été soignés.








Perroquets
















Jaguar venu de Guyane















Singe Saïmiri
















Iguane vert















Tortue terrestre
















Promenade à la canopée, la cime des arbres















Les plantes épiphytes se servent d’une autre plante comme support, mais ne sont pas des parasites.



















Oiseau du Paradis



















Reine de Malaisie















Rose de Porcelaine










Vieux Habitants







Par une route de montagne, on remonte la vallée de la Grande Rivière pour arriver au Domaine de la Grivelière, une ancienne habitation caféière du XVIII° siècle ;















la chambre du maître.
















Chaque « cerise » du caféier renferme deux grains de café ;













grains en cours de séchage.
















Cabosse de cacao










Soufrière
Au cœur du Parc National de Guadeloupe, la Soufrière est un volcan encore en activité ; sa dernière éruption datant de 1976 et il s’en échappe toujours des fumerolles soufrées ; c’est l’un des endroits où il pleut le plus au monde (10 à 14 mètres par an), aussi est-elle souvent coiffée d’un épais nuage.








La Savane à Mulets, à mi-chemin vers le sommet, un jour de grand beau temps...















Bananeraie sur ses pentes fertiles,


















un régime de bananes se forme à partir de chaque inflorescence, après fécondation des rangées de fleurs femelles par les fleurs mâles.


















Saut de Matouba,
















la rivière Saint Louis.














Par un magnifique chemin,
















on accède aux Chutes du Carbet qui dévalent, de 125 et 110 mètres, les pentes de la Soufrière.
















Orchidée sauvage









Trois Rivières








Plage de Grande Anse, vue sur les Saintes










Parc archéologique des Roches gravées, attribuées aux Arawaks (IV° siècle) :








la Tortue


















et le Capitaine.












Jardin des épices de Cantamerle, une visite intéressante :





Châtaignier-pays, une variété d’arbre à pain ; ses graines allongées et de couleur marron, se mangent cuites.














Roucou dont les graines donnent une teinture rouge ; les « Peaux-Rouges » l’utilisaient pour se teindre la peau, et les Hollandais pour colorer la croûte de leurs fromages !












Orchidée, une plante épiphyte













La vanille, originaire du Mexique, fait partie des orchidées ; en Guadeloupe, faute d’insecte capable de la polliniser, elle doit être fécondée à la main, au lever du soleil ! 








Plongées à Malendure
La Réserve Cousteau est une réserve marine réputée pour la plongée et le PMT ; des poissons multicolores de grande taille, des fonds magnifiques dans « la Piscine et l’Aquarium » de l’Îlet Pigeon ; on n’a jamais vu autant de Chirurgiens bleus et de Perroquets ; dans le mouillage, sous la pointe de la Malendure on nage avec les tortues, on en voit une dizaine !







Plage de sable noir de Malendure et Îlet Pigeon











Une bonne partie de ces photos sous-marines sont de Cécile :








Corail bleu, blanc, rouge !

















Hippocampe, dont la queue s’enroule autour d'un corail columnaire rouge




















Gorgone Éventail et corail jaune et rouge














Éponges, Cerveau de Neptune, Anémone et Poisson Perroquet














Ange Royal, Gorettes jaunes et Poisson Soldat















Ange français















Ange des Caraïbes















Sergents Majors














Castagnole bleue
















Beau Grégoire















Demoiselle Queue jaune, tachetée de bleu















Jeune Demoiselle, bleu vif à pois bleu fluo, qui furète dans le corail









Papillon Kat Zié, avec deux yeux à l’arrière pour tromper l’adversaire














Papillons Pyjamas, nagent souvent en couple
















Papillon Ocelé














Chirurgiens bleus sur fond de corail et de petites gorgones
















Chirurgien et Perroquet feu tricolore (femelle à la phase intermédiaire, il deviendra mâle)

















Perroquet feu mâle, se nourrit d’algues et de corail qu’il casse avec sa bouche en forme de bec














Parroquette
















Baliste Noir
















Mérou, carnivore, se nourrit de poissons et de crustacés














Carrelet Tropical, ce poisson plat a les deux yeux du même côté de la tête















Poisson Lézard, tapi au fond de l’eau, il guette sa proie










Rascasse volante ou Poisson Lion dont les piqûres sont très douloureuses et peuvent provoquer un choc ; ce poisson, échappé d’un aquarium de Floride est une espèce invasive aux Antilles, menaçant la biodiversité corallienne. 















Poisson Trompette au museau tubulaire qui aspire ses proies













Poulpe, un champion du camouflage, Poisson Soldat et crustacés
















Tortue Imbriquée broute dans l’herbier














et remonte régulièrement à la surface pour respirer.










                                                          Le bal des Chirurgiens




                                                                  Le repas de la Tortue

On part de Guadeloupe en ayant bien profité des Saintes, de Marie Galante et de Malendure qui n’a rien à envier aux Tobago Cays ; cela aura été aussi une étape gastronomique grâce aux bonnes adresses de Cécile et Gary.

Un petit pincement au cœur de quitter ce lieu où s’est écrite une partie de l’histoire familiale...

1 commentaire:

  1. Sur la photo intitulée "Corail columnaire rouge", c'est un hippocampe qu'il faut voir (queue enroulée autour du corail) !

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